Les jardins de Petite Lande

jeudi 10 mars 2016

Inondation dans les serres

Bonjour,

Déjà un mois depuis mon dernier post, et la pluie n'a pas cessé de tomber ! Il y a bien eu quelques répits, avec un peu de soleil, mais l'eau accumulée n'a pas eu le temps de s'évacuer.

Résultat : après des épisodes de fortes précipitations, le niveau est encore monté d'un cran. Les serres sont en partie sous l'eau ! Dommage pour ce qu'il y a dedans : carottes, salades, radis, ...

Serre 1

Serre 2

Espérons que le beau temps s'installe pour de bon. J'ai des patates à planter !

A bientôt

David

mercredi 10 février 2016

Cultures

Bonjour,

Le mauvais temps de ces derniers jours, avec la pluie en abondance mais aussi ce vent tempétueux, n'aide pas trop à avoir le moral en cette période "creuse" en production. Cela me fait penser au célèbre poème de Paul Verlaine :

Il pleure dans mon cœur
Comme il pleut sur la ville;
Quelle est cette langueur
Qui pénètre mon cœur ?

Ô bruit doux de la pluie
Par terre et sur les toits !
Pour un cœur qui s'ennuie,
Ô le chant de la pluie !

Il pleure sans raison
Dans ce cœur qui s'écœure.
Quoi ! nulle trahison ?...
Ce deuil est sans raison.

C'est bien la pire peine
De ne savoir pourquoi
Sans amour et sans haine
Mon cœur a tant de peine !

Paul Verlaine - Romances sans paroles (1874)

Le bruit doux de la pluie, qui tombe, sans cesse, jour après jour. Sur mon hangar métallique, ... ça n'a rien de très doux ! Avec un peu de grêle, cela en devient même assourdissant !

Heureusement, il y a ces quelques petites choses qui ravivent la flamme. Comme une simple petite fleur, la première de mes fèves sous serre.

Autre sujet : dans la serre où se trouvent les fèves, j'ai aussi tenté une expérience de préparation de planche de culture. J'ai disposé une bâche occultante (toile de paillage 130g/m2) sur une planche enherbée (celle où j'avais mis de la mâche). Elle est restée en place pendant environ un mois et demi. Surprise en retirant la bâche : plus d'herbe !

Sous la bâche

Un simple petit griffage de surface permet d'obtenir une planche prête pour un semis, de radis en l'occurrence. L'avantage de cette méthode est de faire travailler la faune du sol (ver de terre, ...) afin d'avoir une terre souple, grumeleuse, non desséchée, et surtout sans mauvaise herbe !

1 : la bâche / 2 : le sol brut / 3 : juste griffé

Dans cette même serre, voici un petit aperçu des cultures déjà en place (il y a un peu d'herbe...)

De gauche à droite : fèves, navets et aillet, persil et épinards, oignons et blettes, et la fameuse bâche.

A bientôt pour la suite

David

samedi 23 janvier 2016

Haies champêtres et arbres fruitiers

Bonjour,

Afin de diversifier un peu plus la production, j'ai décidé de planter quelques arbres fruitiers sur l'exploitation. Je n'en ai pas mis beaucoup, mais cela devrait permettre de proposer quelques fruits, voire des produits transformés à base de fruits, comme des confitures par exemple.

Les espèces que j'ai choisies sont :

- trois pommiers (Belle de Boskoop, Reine des Reinettes et Museau de Lièvre)

- un poirier (Conférence)

- quatre pruniers (deux Reine Claude dorée et deux Mirabelle de Nancy)

- un figuier (Violette de Bordeaux)

- un cognassier (Géant de Vranja)

- deux noisetiers (Segorbe et Corabel)

Les arbres étaient en racines nues. A la plantation, j'ai "praliné" les racines, afin de favoriser la reprise. Il va falloir maintenant être patient avant de pouvoir récolter de bons fruits, au moins trois ou quatre ans pour les premiers.

En même temps que les fruitiers, j'ai aussi planté deux haies champêtres, une sur le côté des serres, et l'autre en fond de parcelle. La première aura pour vocation d'attirer et de maintenir les insectes auxiliaires, et la deuxième servira principalement de brise vent (mais elle aura aussi le même rôle que la première quant à la faune auxiliaire).

Les espèces plantées sont :

- aubépine
- prunellier
- prunier myrobolan
- noisetier
- groseillier
- amélanchier
- érable champêtre
- cornouiller

Certaines espèces pourront éventuellement fournir aussi quelques petits fruits, comme les groseilliers ou les amélanchiers. Si les oiseaux veulent bien m'en laisser ....

La haie près des serres

La haie en fond de parcelle

Pour ces plantations (haies et fruitiers), je suis passé par une association girondine spécialisée dans ce domaine. La personne qui s'est occupé de mon dossier m'a très bien conseillé sur les différentes espèces et leur adaptation au milieu (sol, faune, ...). Cette association se nomme Arbres et Paysages en Gironde. Leurs locaux sont sur la commune voisine de chez moi de Saint Médard en Jalles. Pour ceux que ça intéresse, vous pouvez retrouver toutes les informations nécessaires en cliquant sur le lien suivant : http://arbres.paysages.33.free.fr/presentation.htm

A bientôt

David

vendredi 22 janvier 2016

Les carottes sont cuites !

Bonjour,

Hier, je vous parlais de l'excès d'eau qui avait entraîné la perte des dernières carottes. Voici un peu plus de détails.

Tout d'abord, je suis un peu déçu d'une telle perte car il en restait encore pas mal (je dirais entre 50 et 75 kg). Et certaines étaient d'un joli calibre, comme en témoigne la photo ci-dessous (environ 300g chacune).

Deux belles carottes.

Voici une photo qui donne une idée du niveau de l'eau sur la parcelle où se trouvent les carottes. Et ce n'est pas la pire des parcelles : à d'autres endroits, le niveau est encore plus haut !

Trempette :-(

Pour l'an prochain, j'étudie la possibilité de semer les carottes sur buttes. Cela permettrait de les garder "au sec". Et de ne pas en perdre à cause des inondations, qui ont lieu chaque année. Je vais faire des essais avec une butteuse (que je vais bientôt commander).

Le résultat du "trempage" dans un sol gorgé d'eau est la pourriture des racines. Elles commencent par ramollir et finissent par pourrir. On peut voir sur la photo ci-dessous que les racines ont commencé à changer de couleur (et de texture). Elles sont bonnes .... à jeter !

Carottes abîmées

En tout cas, une chose me rassure : je n'avais pas pu décompacter le sol en profondeur (15/20 cm maxi), et j'avais un peu peur que certaines cultures en pâtissent, comme les carottes par exemple. Et bien j'ai pu constater que les racines "plongeaient" assez profond. Sur la photo ci-dessous, on peut voir que la pointe de la racine arrive à environ 30cm de profondeur. Et même plus parce que la pointe de la racine, assez fragile, casse quand on arrache la carotte. Je suppose donc qu'elles descendent encore plus bas.

A bientôt pour la suite

David

jeudi 21 janvier 2016

Nouvelle année

Bonjour,

Une nouvelle année commence, déjà !

les productions sont chez moi plutôt au ralenti. Le chaud, le froid, la pluie, le froid, le vent, ... les légumes sont malmenés !

Le chaud a fait monter à fleur toute une planche de choux chinois que j'avais dans une des deux serres ! Bons pour le compost ...

Le froid, avec les deux jours consécutifs à -5° et la journée à -7° ont eu raison des quelques petites salades que j'avais encore dehors. Dommage ...

Et la pluie, tombée en abondance ces derniers jours, a fait remonté la nappe. Certaines parcelles sont inondées. Et certaines cultures ont pâti de cet excès d'eau, comme les dernières carottes par exemple, qui n'ont pas apprécié d'avoir les racines dans l'eau.

Que d'eau !

Les cultures encore en place sont peu nombreuses : des radis noirs, des rutabagas, des navets, quelques choux (voir la photo ci-dessous pour le plus gros chou blanc de la saison !), quelques poireaux. Dans les serres, ça ne pousse pas trop vite : quelques blettes, des salades qui tardent à grossir et qui se font dévorer (limaces et taupins), des épinards à la traîne, des oignons blancs gros comme des piques à brochette, de l'aillet encore petit ... Les deux ou trois mois qui viennent vont être pauvre en production. Il me reste aussi quelques patates, et quelques courges. Et mes soupes de courgettes !

Un chou de 6kg120 : de quoi faire une sacrée salade !

Je finalise l'installation de mes tables chauffantes, afin d'être prêt pour le début des semis, d'ici un mois environ. Elles sont constituées de palettes pleines posées sur des parpaings, un film plastique, une couche d'isolant (polystyrène extrudé de 4 cm), de guides câbles, et de câbles chauffants. Il me reste à faire les branchements électriques pour que cela soit opérationnel. Le problème, c'est que même la serre de plants à les pieds dans l'eau. Et ça, ce n'est pas idéal : trop d'humidité risque de compromettre la bonne conduite des plants. Je ferai au mieux ... En tout cas, il va falloir que je mette une bonne couche de terre supplémentaire dans la serre pour surélever le niveau, et être enfin au sec.